こだわりの手作りカレー粉を使ったお蕎麦屋さんの「カレー南蛮うどん」

［ 手打そば 番丁庵 ］

カレー

最終更新日:2026.02.06

函館出身のご主人が脱サラしてオープンした、開店から３０年の手打ちそば店。
「カレー南蛮うどん」のつゆに使用するカレー粉は、このメニューのためだけに手作りした自家製。小麦粉を炒るところから手作りするというこだわりっぷり。程よいとろみと辛さがありながらさっぱりとした味わいのため、思わず箸が進みます。