![花いかだをイメージした見た目にも美しい限定ラーメン](https://i2.wp.com/www.hapipo.jp/wp-content/uploads/2021/04/c2da27d6d22f6b5cba7f43861b4dc0c1-2.jpg?resize=1600%2C1000&ssl=1)
NO.128
ごはん
青森のいいとこ探して、でかけよう!
NO.128
ごはん
最終更新日:2021.04.21
21年5月9日までの限定メニュー「くら香る桜shinaソバ」をご紹介。
スープは、アサリでだしをとっています。上品な貝のうまみが凝縮した味わいです。たれは、甘みと酸味が感じられる透明なしょうゆを使っています。弘前公園の堀の水を表現した色合いを演出しています。麺は、自家製の細ストレート麺です。国産の全粒粉を使うことで小麦の香りがより引き立ちます。具材のメインは「花いかだ」をイメージした、あんに包まれた刻んだナルト。花いかだの下には桜の花びらの粉末が入った帯状の麺が敷かれており、ほのかに桜の香りを楽しむことができます。
弘前市田園3-2-14
営業時間 | 11:00-15:00(L.O.14:45) |
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定休日 | 月曜日※祝日の場合は翌日 |
公式SNS | ![]() |
放送 | スーパーJチャンネルABA(2021.4.16) |