青森フレンチ界の巨匠が放つ！絶品コース

［ レストラン山崎 ］

最終更新日:2023.12.22

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  弘前フレンチお好みコース

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  長谷川自然牧場産豚ロースのソテー

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  自家製ハムとチーズを合わせて

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  500円追加でスープを変更

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  リンゴのスープがいただけます

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  地元食材にこだわる本格フレンチ

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  お店の内観

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  お店の外観

オーナーの山崎シェフは、フランスの有名レストランで修業した青森フレンチ界の巨匠！今回おすすめするのは、「弘前フレンチお好みコース」。オードブル・スープ・メインディッシュにデザートが付いたコースです。500円追加すると、スープが変更可能！農薬を使わない『奇跡のリンゴ』を使った冷製スープがいただけます。メインディッシュは「長谷川自然牧場産豚ロースのソテー」！鰺ヶ沢町のブランドポーク『長谷川豚』を、塩コショウでソテーしています。自家製ハムとチーズと合わせています。ソースには、キャラメル風味の甘いお酒を使用。