黒石市の元病院がレトロなカフェに再生 「喫茶 私とワタシ」の濃厚ガトーショコラ
［ 喫茶 私とワタシ (Polaris house内) ］
スイーツ
最終更新日:2026.02.13NEW!
2025年11月に青森県黒石市に誕生した「Polaris house」は、閉院した星野内科医院を再生した複合型スペース。かつての受付や診察室は、1970年代の面影を残すレトロな「喫茶 私とワタシ」へと生まれ変わりました。 職人である店主の父が手掛けたタイルが彩る空間で、日常を忘れる穏やかな時間を過ごせます。歴史ある建物の温もりを感じつつ、こだわりのスイーツやドリンクを楽しめます。
病院跡地に宿るノスタルジックな休息空間
かつて地域医療を支えた病院が、2025年11月に表現と交流の拠点へと生まれ変わりました。築50年を超える建物は、リノベーションによって病院特有の清潔感とレトロな温かみが融合した唯一無二の空間に。一歩足を踏み入れると、どこか懐かしくも新しい独特の空気感が漂います。病院としての記憶を大切に残しながら、地域の新たな居場所として、訪れる人々を優しく迎え入れてくれる温かな癒やしのスポットです。
濃厚な甘みとしっとりした食感のガトーショコラ
おやつタイムにぴったりのガトーショコラは、チョコレート特有の苦味を抑えた食べやすい仕上がりで、しっとりとしたケーキのような密度と満足感を楽しめます。 1970年代の面影を残すノスタルジックな空間で味わう一皿は、日常の忙しさを忘れさせてくれる特別なご褒美になるでしょう。丁寧に盛り付けられた姿も美しく、視覚と味覚の両方で至福のひとときを堪能できる、店自慢の絶品スイーツです。
店主の感性が光る特別な一杯 自家焙煎珈琲
自家焙煎された珈琲は、グアテマラ産の豆を使用した爽やかな酸味とコクが特徴です。最大の見どころは、店主が客の雰囲気に合わせて選ぶ美しいカップ。 自分だけの特別な器で供される一杯は、豊かな香りと共に心を解きほぐしてくれます。芳醇な珈琲の香りが漂う店内で、お気に入りの一杯を見つけてください。ガトーショコラとの絶妙なペアリングもおすすめで、素材の良さを引き立て合う贅沢な時間が流れます。
地元産の恵みが詰まったかぼちゃクリチマフィン
350円で提供されるかぼちゃクリチマフィンは、地産地消にこだわった一品です。店主の親族が営む農家で収穫された地元産の新鮮なかぼちゃを贅沢に使用。 かぼちゃの素朴な甘みと、クリームチーズの爽やかな酸味が口の中で見事に調和します。ふんわりと焼き上げられた軽い食感の生地は、何個でも食べられそうな優しい味わい。素材の力を最大限に活かした手作りの味は、心も体も満たしてくれる、温かなおやつの時間を演出します。
心を芯から温める自家製レモネード
自家製のレモンシロップを贅沢に使ったレモネード。砂糖の優しい甘みとフレッシュなレモンの香りが絶妙なバランスで、 寒い季節には体の中から温まる癒やしの一杯。レモンスライスが浮かぶ見た目も美しく、マフィンと一緒に味わえば心潤うティータイムを過ごせるでしょう。穏やかな光が差し込む店内でゆっくりと楽しみたい一杯です。
「Polaris house」外観
INFORMATION
喫茶 私とワタシ (Polaris house内)
青森県黒石市市ノ町5
| 営業時間 | 水曜日から金曜日は午後4時から午後8時 土日祝日は午前10時から午後4時 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 火曜日 |
| 公式SNS |  |
| 放送 | ハレのちあした(2026.01.22OA) |
