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カフェ
最終更新日:2026.10.16NEW!
十和田市にあるナチュローブカフェは、農園NATUROBEが手掛けるアットホームなカフェです。自社で採れた新鮮な野菜の美味しさをそのまま料理に仕立てています。
店内はゆったりとした落ち着く空間で、ゆっくり食事を味わうことができます。手作りのドレッシングや野菜などの直売コーナーも充実していて、野菜の素材を大切にしながら、安心でおいしい食の提供を目指しています。
お店の一押しは、限定10食の北里八雲牛ランチ〜ローストビーフ風〜です。色とりどりで華やかな野菜はどれも鮮度抜群です。自家製ドレッシングはビーツ・ニンニク・玉ねぎで作られ、野菜の甘みの中にニンニクのパンチが効いています。ローストビーフは低温でじっくり火入れした牛肉にニンニクと玉ねぎの和風ソースがかけられ、肉とシャキシャキ玉ねぎの食感が重なって満足感あふれる一皿。旬の野菜を用いた小鉢の内容が季節によって変わるのも魅力のひとつです。
食後のデザートにぴったりなのが、ビーツのチーズケーキです。米粉や北海道産クリームチーズ、砂糖などを合わせた生地に、蒸してペースト状にした根菜のビーツを加えて焼き上げています。鮮やかなピンク色が美しく、オーブンで蒸し焼きにしてじっくり火を通すことで、しっとりとした質感に仕上がります。ビーツのやさしい味わいが感じられ、レモンの風味が加わって爽やかな後味です。
秋の味覚を満喫できるスイーツとして、かぼちゃのチーズケーキも用意されています。砂糖は控えめに作られており、かぼちゃ本来の甘みを生かしているのが特徴です。きれいな黄色い断面が印象的で、ねっとり濃厚な口当たりと、舌触りの良さを堪能できます。かぼちゃの風味を感じながら最後まで美味しく味わえます。
ナチュローブカフェの原点である農園NATUROBEでは、こだわりの土壌で豊かな野菜を栽培しています。豚糞や馬糞、牛糞に自社の米ぬかをブレンドし、微生物が住みやすい理想的な土を作り上げています。広大な畑ではケールやトマト、ナスなど約10種類の野菜を育てており、微生物の力を借りて健やかに育った旬の野菜たちが、カフェのメニューを彩ります。
店内には、農園で収穫された新鮮な野菜の直売所や、加工品の販売コーナーが併設されています。カフェの料理で味わった自家製ドレッシングやチーズケーキなどを手軽に買い求めることができます。お気に入りの味を自宅に持ち帰り、お店の美味しさを再現できます。
青森県十和田市馬洗場下町92
| 営業時間 | 午前11時から午後3時半(L.O.) |
|---|---|
| 定休日 | 月〜金曜、日曜 ※土曜のみ営業(InstagramやTELでご確認ください) |
| 公式SNS | |
| 放送 | ハレのちあした(2026.10.8 OA) |