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富山からお取り寄せ!黒すぎるイカの塩辛・京吉「黒作り」

NO.170

ごはん

富山からお取り寄せ!黒すぎるイカの塩辛・京吉「黒作り」

[ 京吉 ]

最終更新日:2021.06.18

  • 黒作り

    黒作り

  • イカ墨で黒く

    イカ墨で黒く

  • ゆずや山椒とも相性◎

    ゆずや山椒とも相性◎

  • ごはんにぴったり!

    ごはんにぴったり!

  • 深みのある味わい

    深みのある味わい

  • 黒づくりといか塩辛

    黒づくりといか塩辛

富山湾のイカで作った塩辛にイカ墨を入れています。江戸時代には加賀藩士が将軍へ献上し、その味を絶賛されたという逸品です。
商品のお取り寄せは、お店の公式ホームページから可能です。

INFORMATION

京吉

富山県射水市西高木1248-1

お問い合わせ・ご予約 0766-55-3498
公式サイト http://www.kyoukichi.co.jp/
放送 ハッピィ(2021.6.12)
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