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ごはん
鮮やかな色と上品な脂＆旨み！青森のご当地サーモン「青い森紅サーモン」
［ 青い森紅サーモン ］
最終更新日:2021.11.08
青い森紅サーモン
鮮やかな色と上品な脂＆旨み
お刺身で
お寿司でも
炙りでも美味しい♪
青森県の研究所が15年かけて開発した生食用サーモン「青い森紅サーモン」。餌に県産りんごとニンニク入りのえさを与えており、サーモン本来のうま味とコクが特徴です。
青森のきれいな河川水や豊かな湧き水を利用した淡水養殖で育てられています。鮮やかな色で上品な脂と旨みが！プロの料理人からも高評価の味です。
