はぴぽ|青森のいいとこを探して、でかけよう!

青森のいいとこ探して、でかけよう!

濃厚なチョコレートがたまらない「ザッハートルテ」

NO.261

カフェ

おでかけ

濃厚なチョコレートがたまらない「ザッハートルテ」

[ ウィーン菓子シュトラウス ]

最終更新日:2021.12.24

  • ザッハートルテ

    ザッハートルテ

  • 艶やかでシャリ感のあるチョコレート

    艶やかでシャリ感のあるチョコレート

  • 生地にはあんずジャムを挟み

    生地にはあんずジャムを挟み

  • 生クリームをたっぷりと

    生クリームをたっぷりと

  • まさにチョコレートケーキの王様

    まさにチョコレートケーキの王様

  • コーヒー「ヴィーナーメランジュ」

    コーヒー「ヴィーナーメランジュ」

  • 2Fサロンの内観

    2Fサロンの内観

  • お店の外観

    お店の外観

オーストリアで7年お菓子作りを学んだ先代が1987年にオープン。1階はケーキのテイクアウトを、2階ではヨーロッパの重厚な雰囲気のカフェとなっています。
今回おすすめするのは、チョコレートケーキの王様「ザッハートルテ」。生地にあんずジャムを挟み、チョコレートでコーティングした一品。先代オーナーがウィーン伝統製法に忠実に作った本物の味です。漆のように艶やかでシャリ感のあるチョコレートは大理石の上で温度調整した職人技の結晶。甘くない生クリームをたっぷりとつけていただきます。ウィーンでもっとも親しまれるコーヒー「ヴィーナーメランジュ」とともに。濃厚なケーキにミルクの泡たっぷりのコーヒーで優雅な時間を。

INFORMATION

ウィーン菓子シュトラウス

青森市新町1-13-21

お問い合わせ・ご予約 017-722-1661
営業時間 【2Fサロン営業時間】
11:00-16:00(15:45L.O.)
定休日 【2Fサロンお休み】月曜日、火曜日
公式サイト http://www.strauss.jp/
放送 ハッピィ(2021.12.18)
Google Mapで場所を確認する