90年以上の歴史ある老舗の和菓子店の「うめぼし」

［ 和菓子 ふくや ］

最終更新日:2022.06.10

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  バナナ最中

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  昭和初期・弘前市発祥のお菓子

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  津軽地方に伝わる味

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  うめぼし

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  塩漬けした紫蘇の葉で

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  生菓子やお饅頭も

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  お店の内観

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  お店の外観

90年以上の歴史ある老舗の和菓子店。「バナナ最中」は、弘前市の”いなみや菓子店”発祥の津軽地方に伝わるお菓子です。お店の初代が”いなみや菓子店”で修行されたとのこと。「うめぼし」は、牛皮饅頭を塩漬けした紫蘇の葉で巻いた一品。