NO.330
ごはん
上品でまろやかな美味しさも「博多中華蕎麦」
［ 博多中華蕎麦 ろびん ］
最終更新日:2022.06.16
博多中華蕎麦
上品でまろやかなスープ
細ストレート麺
小ネギ・キクラゲに極太メンマ
低温調理されたバラチャーシュー
自家製辛子高菜＆紅ショウガ
替え玉
お店の内観
お店の外観
看板メニュー「博多中華蕎麦」！博多ラーメンをベースとし、誰でも食べやすいラーメンをという一杯。麺は、加福製麺所（青森市）特製の細ストレート麺。麺の硬さは『コナ落とし／ハリガネ／バリカタ／硬め／普通／ヤワ』から選べます。豚のゲンコツ・頭・背ガラ・豚足を使用して２日間火にかけた豚骨スープ。丸鶏を加えることで、濃厚なのに臭みがなくマイルドに。具材は、小ネギ、キクラゲ、バラチャーシューの定番具材に食感のアクセントとして自家製の極太メンマを。自家製辛子高菜＆紅ショウガは別皿で。
INFORMATION
博多中華蕎麦 ろびん
青森市桜川6-7-23
| お問い合わせ・ご予約 | 017-711-8525 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00-20:00※スープがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 公式SNS |  |
| 放送 | スーパーJチャンネルABA（2022.6.7） |