食べ応え抜群！ボリューム満点のかつ丼

［ おうちごはん処 ＫＡＫＡ ］

最終更新日:2022.10.06

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  かつ丼

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  厚い豚ロースを丁寧に揚げて

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  だし香るつゆはごはんにも◎

手作りにこだわったお料理を楽しめるお店です。日替わりランチの他、麺類にパスタも！今回ご紹介するのは、ボリューム満点の「かつ丼」。こだわりのお肉は、厚い豚ロースを160℃の油ででじっくり丁寧に揚げています。卵は２回に分けて入れることでとろとろ半熟に！味の決め手となる丼つゆは、まろやかな濃口醤油をかつ丼のためだけにとったかつおだしと合わせています。