NO.464
ごはん
あおもり倉石牛をリーズナブルに！希少部位使用のすき焼き重
［ みちのくの味処 山ざと ］
最終更新日:2023.04.21
倉石牛すき焼き重
希少部位・ブリスケを使用
プラス200円でひつまぶしセットに
昆布と鰹の出汁を
まろやかな味わいに
思わずレンゲが進む♪
お店の内観
ホテル「サンルート青森」地下1階
ホテル「サンルート青森」の地下1階にあるお店です。掘りごたつのある店内は、落ち着いた雰囲気。新鮮な海の幸や地酒を提供する居酒屋、今年２月に始めたランチも人気！
今回おすすめするのは「倉石牛すき焼き重」。味噌汁・おしんこ・ドリンクが付きで980円（取材時）！希少部位・ブリスケを使用、薄くスライスすることで柔らか食感に。醤油やザラメを使った甘辛ダレは、ごはんとの相性も抜群です。２００円追加すれば、ひつまぶしセットに変更可能。昆布と鰹の出汁をかけるとまた一味違った味わいを楽しめます。
INFORMATION
みちのくの味処 山ざと
青森市新町1丁目9-8
| お問い合わせ・ご予約 | 017-773-2387 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00-13:30L.O. 16:30-21:15食事L.O. ～21:30ドリンクL.O. |
| 定休日 | 日曜日※月曜祝日の場合は日曜営業、月曜定休 |
| 公式SNS |  |
| 放送 | ハッピィ（2023.4.15） |