地元に愛される味！極細ちぢれ麺のあっさり煮干しラーメン

［ 中華そば まる美 ］

最終更新日:2023.10.19

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  中華そば（細麺）

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  雑味のないスッキリした味わい

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  濃口と薄口の醤油をブレンド

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  スープに合う自家製麵

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  良質なヒラコ煮干しを使用

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  みそラーメン

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  旨みの秘密は熟成みそだれ

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  お店の内観

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  お店の外観

弘前市郊外、県道260号沿いにあるラーメン店です。仕事の合間に立ち寄るお客さんも多く、店内にはお弁当やおにぎりの持ち込みもOK！今回おすすめするのは「中華そば（細麺）」。週に何度も訪れても飽きのこない一杯です。だしには、良質なヒラコ煮干しを使用、水出しした後に90度程度で煮出すことで雑味のないすっきりとした味わいに！麺は自家製、細麺と太麺の２種類から選べます。かえしは、地元メーカーの濃口＆薄口醤油をブレンドして使用。