弘前の人気店！濃厚な旨み「鴨せいろ」

［ そば処 草乃庄 ］

最終更新日:2023.10.28

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  鴨せいろ

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  二八そば

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  香り高い海苔が

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  出汁は鰹ベース

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  鴨の旨みも

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  そば粉は北海道産と十和田産

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  濃厚なそば湯

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  お店の内観

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  お店の外観

風格ある看板に、テーブルは秋田杉の一枚板！今回おすすめするのは「鴨せいろ」！蕎麦粉は、北海道産と十和田産をブレンドした二八そば。大きめにちぎった香り高い海苔が、鼻をくすぐります。つけ汁の出汁は鰹ベース。濃厚なそば湯も人気で、常連客には最初に飲みたいと要望する方も！