鰺ケ沢ショッピングセンターパル内「スーパーとびしま」の自家製いかメンチ＆いなり寿司

［ スーパーとびしま ］

惣菜

最終更新日:2026.05.22NEW!

JR鰺ケ沢駅前の鰺ケ沢ショッピングセンターパルにあるスーパーとびしまは、1983年のオープン以来43年にわたり町民に親しまれています。近くの漁港で水揚げされた新鮮な日本海の幸や、安くて豊富な野菜が並ぶ店内では、お惣菜コーナーが活気に満ちています。おいしいお惣菜が豊富に取り揃えられていて、手作りの味を求めて多くの人が訪れます。

• 鰺ケ沢のソウルフード自家製いかメンチ

  

  イカの町・鰺ケ沢の郷土料理のひとつである自家製いかメンチは、1枚162円で販売される看板商品。刺身などで余りがちなイカのゲソを使い、刻んだ玉ねぎやニンジンと合わせて香ばしく揚げています。味付けは塩でシンプルに。イカの力強いパンチ力と野菜の優しい甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。お昼前には完売することもある大人気メニューです。マヨネーズを付けて食べるのもおススメ。

• もち米100％　甘いだけじゃない、いなり寿司

  

  いなり寿司は、もち米を100パーセント使用した贅沢な逸品。お揚げの中には甘く炊き上げられたもち米がぎっしりと詰まっています。中には刻んだ紅生姜が入っており、鮮やかなピンク色が目にも楽しい仕上がりです。もちもちとした独特の弾力に加え、紅生姜のピリッとした辛みが全体の甘さを引き立てるアクセントになっています。

• 卵4個を使ったリピーター続出の特製卵焼き

  

  リピーターが続出する特製卵焼きは1パック378円で提供。卵を贅沢に4個も使用したビッグサイズで、店内で丁寧に焼き上げられています。お箸を入れると溢れ出す出汁の風味と、絶妙な甘みのバランスがたまりません。お酒のおつまみにもピッタリな味付けです。

• 伝統のタレが染みる名物の手羽先揚げ

  

  青森県民に愛される手羽先揚げは、創業当時から守られている味付けが特長。しょうゆダレでしっかりと下味をつけてから揚げているので、しょうゆの香ばしさが際立ちます。タレの旨味が鶏肉の奥まで染み込んでおり、一口かじればジューシーな旨味が溢れます。

• 店舗外観（鰺ケ沢ショッピングセンターパル）

  

• 店内の様子