青森市古川のカフェ酒場SHIRENOKIでお酒に合う大人スイーツを堪能
［ カフェ酒場 SHIRENOKI ］
スイーツ
最終更新日:2026.06.12NEW!
青森市古川に2025年オープンしたカフェ酒場SHIRENOKIは、お酒に合う大人スイーツが楽しめる隠れ家的なお店です。
水・木曜日はランチ営業もしていて、美味しい料理が楽しめます。特に注目なのは、お酒が飲みたくなるような工夫が凝らされた自家製スイーツの数々。週末の夜限定で提供される贅沢なプレートもあり、遊び心あふれるメニューが揃っています。
夜の素敵な雰囲気とともに特別な甘いひとときをどうぞ。
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ピリッと香る山椒のチョコテリーヌ
カフェ酒場SHIRENOKIの人気メニュー、山椒のチョコテリーヌはビターチョコとミルクチョコの2種類をブレンドし、隠し味で山椒を加え、じっくりと蒸し焼きに仕上げた極上の一品。口どけなめらかなテリーヌの上には、山椒やスパイス、岩塩がトッピングされています。甘さの中に山椒がふわっと心地よく香る、お酒にもぴったりな大人スイーツです。
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和と洋が調和するドライフルーツようかん
和と洋の味わいを同時に楽しめるドライフルーツようかんは、丁寧に作られた甘さ控えめのこしあんを使用し、中には洋酒漬けにしたいちじくやレーズン、香ばしく炒ったくるみを合わせた一品です。お皿には特製の岩塩が添えられており、お好みでつけて楽しむことができます。ラム酒の香りが華やかに広がり、全体の甘さを上品に引き締めてくれる工夫が詰まっています。
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週末の夜限定！シメスイーツプレート
金・土・日曜日の午後5時半から限定で提供されるのがシメスイーツプレート。好きなケーキ1品と店主きまぐれのプチスイーツ2品がセットになっています。今回の主役は、赤い果肉が魅力的なルビーレッドキウイの週末タルト（+500円でケーキから変更）です。プチスイーツには、さくらんぼ酒に漬けたオレンジやレーズンをクリームチーズと合わせたカッサータのほか、コーヒークローブ・ごま塩・花椒チーズの個性豊かなクッキー3種類が並びます。
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店舗外観
INFORMATION
カフェ酒場 SHIRENOKI
青森県青森市古川2-19-15
| 営業時間 | 水・木曜 午前11時半から午後3時L.O., 午後5時半から午後9時半L.O. 金・土曜 午後5時半から午後9時半L.O. 日曜 午後2時半から午後7時L.O. |
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| 定休日 | 月・火曜日 |
| 公式SNS |  |
| 放送 | ハレのちあした（2026.6.4 OA） |
