夫妻の夢を叶えた喫茶店　弘前市の中野珈琲店でまろやかなブレンドコーヒーと好奇心から生まれた自家製スイーツを楽しむ

［中野珈琲店］

スイーツ

最終更新日:2026.08.28NEW!

弘前市八幡町にある中野珈琲店。オーナー夫婦が自分の店を持つという夢を叶え2026年夏にオープンしました。
店内で味わえるのはコクとキレのバランスが良いブレンドコーヒーや、オーナーの好奇心と試行錯誤から生まれた珍しいスイーツ。趣向を凝らしたメニューが揃い、訪れる人を心地よく出迎えてくれます。

まろやかな味わいのブレンドコーヒー

ブレンドコーヒーは、グアテマラ・コロンビア・ブラジルなど中南米産の豆をブレンドし、コクとキレのバランスが良い一杯。コーヒー特有の苦味がしっかりとありながらも、まろやかで飲みやすいのが特徴です。
ありそうでなかった？クリームソーダゼリー

見た目も鮮やかなクリームソーダゼリーは、「クリームソーダとは違ったものを作ってみたい」という好奇心から誕生したユニークなスイーツです。メロン味のゼリーの上にバニラアイスをのせ、チェリーを添えた一品。ゼリーのさっぱりとした甘みがバニラアイスと相性抜群です。
好奇心から生まれたコーヒーゼリーラテ

目を引く2層仕立てのコーヒーゼリーラテ。ラテを作る過程でひらめいて、コーヒーゼリーに泡立てたミルクフォームをのせるアイデアが生まれました。温かくてふわふわのミルクフォームと、冷たくて苦味のあるコーヒーゼリーの組み合わせが新感覚。甘さは控えめで、コーヒーの風味を存分に楽しめる大人なふわふわトゥルトゥルのスイーツです。
試行錯誤を重ねたチョコブラウニー

こだわりのチョコブラウニーは、スーパーマーケットで見つけた調理キットをきっかけに、店主が材料や作り方を改良して完成させました。チョコレートとココアを混ぜた生地に、オレンジジャム・ドライフルーツ・ナッツなどをトッピングしています。しっかりとした濃厚な生地にオレンジなどの酸味やナッツの香ばしさが加わり、奥深い味わいになっています。
店舗外観