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惣菜
最終更新日:2026.09.04NEW!
八戸市青葉のテイクアウト専門店ChicKは、可愛いひよこの看板が目印の惣菜店。栄養士である店主がおいしさと健康を両立する料理をコンセプトに、毎日約50種類の惣菜や弁当を販売。どれも素材の味を活かした優しい味付けに仕上がっています。
オードブルや仕出しにも対応しており、日常の食卓から特別な日の食事まで幅広く利用できるお店です。
2021年のオープン以来、不動の1番人気を誇る看板商品がだしまき卵です。驚くほどプルプルな仕上がりなのは、原材料の半分が昆布とかつおの一番だしで、水分が多いため時間をかけて焼き上げます。カットするとだしがあふれ出してしまうため、切らずに1人分として販売されています。ひとくち食べれば、豊かなだしの風味が口いっぱいに広がる満足感です。
減塩をテーマに作られた鶏おこわは、子どもたちにも人気のメニューです。ごぼう、にんじん、干ししいたけといった具材を巧みに使い、具材から出るだしをしっかりと利かせることで、塩分を抑えつつも深い味わいを実現しています。淡い色合いの見た目とは裏腹に、しっかりとしたうまみが感じられ、最後まで飽きずに食べられます。
冷蔵ケースにずらりと並ぶ副菜の中でおすすめなのが、かぼちゃサラダです。りんごとレーズンが入っていて、かぼちゃの甘みにりんごのシャキシャキ食感とレーズンの甘酸っぱさが絶妙なアクセントになっています。りんごの酸味を活かしているためマヨネーズの使用は控えめに、素材の味をしっかりと感じられるサラダです。
揚げ物でもヘルシーな工夫が施されているのが、梅じそトンカツです。梅肉と青じそを豚ロース肉で巻き、170度の油でカラッと揚げたミルフィーユ仕立てのトンカツです。梅の酸味と青じその爽やかさで、ソースをかけなくてもさっぱりと美味しく食べられます。
オードブルや仕出し弁当など、特別な日の食事にも対応しています。混み合う時期には前もって予約しておくのがおすすめです。
青森県八戸市青葉1-14-3
| 営業時間 | 午前11時から午後6時 |
|---|---|
| 定休日 | 日曜・祝日・第3月曜 |
| 放送 | ハレのちあした(2026.9.1 OA) |