八戸市十六日町で発見 ボリューム満点のアメリカンサンドイッチと定番スイーツを堪能できるおしゃれカフェ
［ American Sandwich Stand DIGGYS ］
カフェ
最終更新日:2026.09.11NEW!
八戸市十六日町にある「American Sandwich Stand DIGGYS」は、アメリカ文化が大好きな三沢市出身の店主が営むおしゃれカフェです。
店内はレトロなアメリカンスタイルで統一され、レコードや雑貨が飾られた空間が広がります。
元々は奥にあるバーで営業していましたが、昼の時間帯にも楽しみたいという声を受けてカフェを始めました。店主のこだわりが詰まった雰囲気の中で、本場の料理やスイーツを満喫できます。
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ボリューム満点のアメリカンサンドイッチ
看板メニューであるアメリカンサンドイッチのプルドポークサンドは燻製した豚肉を低温でじっくりと火入れした一品です。大きく口を開けても入りきらないほどのボリューム感があり、フライドポテトとピクルス、りんごのスライスが添えられています。独学で試行錯誤を重ねて本場の味を追求していて、その味わいはアメリカ人のお客さんからも高く評価されています。食欲をそそる見た目と本格的な美味しさで、満足感が得られるおすすめのメニューです。
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香ばしさが堪らないピーカンナッツパイ
アメリカ南部の伝統的なスイーツのピーカンナッツパイは、クリスマスなどの行事で食べられる定番の一品です。そのままのピーカンナッツと砕いたものをミックスし、香ばしさと食感を楽しめます。フィリングはコーンシロップの香ばしさとラム酒の香りが広がる濃厚な味で、クッキーのようなほろほろ食感のパイ生地と相性抜群です。薄く伸ばして層を重ねないパイ生地は、アメリカの家庭料理ならではのシンプルな作りを再現しています。
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人気ナンバーワンドリンク！自家製レモネード
ピーカンナッツパイにあわせたいのが、オリジナルレモネードです。アメリカでは欠かせない定番の飲み物で、夏になると大きな容器でたっぷり作る家庭も多いとか。レモンの皮が持つわずかな苦味が味全体を引き締め、ブラウンシュガーとはちみつを加えることで豊かな甘みが口いっぱいに広がります。暑い季節に飲むと、爽やかな酸味と甘みが体中に染み渡り、すっと消えていくような後味の良さが魅力的な一杯に仕上がっています。
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青森県産さくらんぼを使用！期間限定の濃厚チェリーパイ
9月末までの期間限定で提供されているチェリーパイは、地元を盛り上げたいという思いから南部町産のさくらんぼ「サミット」を使用しています。砂糖をほとんど使わず、県産さくらんぼの甘みを活かした青森ならではのアレンジメニューには、濃厚なバニラアイスとキャラメルソースが添えられており、温かいパイと一緒に食べると至福の味わいが広がります。アメリカの味と地元食材が融合した、華やかな絶品スイーツです
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店舗外観
INFORMATION
American Sandwich Stand DIGGYS
青森県八戸市十六日町32
| 営業時間 | 火曜：午後6時半から午後10時 水・木曜：正午から午後3時/午後6時半から午後10時 金・土・日曜：正午から午後10時 |
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| 定休日 | 月曜 |
| 公式SNS |  |
| 放送 | ハレのちあした（2026.9.3 OA） |
